תחליף דיאטתי לנשנושי לילה מול הטלוויזיה
עקב אכילס (נקודת השבירה) של כל מי שמנסה לרדת במשקל הוא לא הארוחות הקבועות אלא הנשנושים בערב או בלילה מול הטלוויזיה.
במשך היום אנחנו בדרך כלל עסוקים בעבודה, עם הילדים או בסידור הבית.
בערב או בלילה מול הטלוויזיה פתאום "תוקף" אותנו צורך בלתי נשלט להכניס משהו לפה – זה לא באמת רעב אמיתי אלא יותר "צורך עז לנשנש".
למזלנו יש פתרון פשוט שיכול לעבוד ברוב המקרים. שימו לב:
ירקות הם הדבר הכי דיאטטתי ודל קלוריות שקיים . ירקות מכילים כמות קטנטנה של סוכר ומאוד יכול להיות שזה בדיוק מה שהגוף שלנו צריך באותו רגע. אכילת ירקות תתן לגוף את מה שהגוף חושב שחסר לו מבלי לגרום לתופעה של עליה וצניחה ברמת הסוכר בדם.
הבעיה עם אכילת ירקות היא שהרבה אנשים לא מתייחסים אליהם כמזון עיקרי אלא כ"תוספת" ובמקרים מסויימים כ"עונש" שחייבים לאכול כדי לרדת במשקל.
כשאנחנו שומעים את המילה "ירקות" אנחנו ישר חושבים על סלט או ירקות מבושלים או מרק. כמובן שאכילת ירקות טריים היא הכי טובה , אבל במקרה של רצון לשבור את הדיאטה, במקום לרוץ לאכול תפוציפס, ביסלי או שוקולד עדיף לאכול נשנושי ירקות בצורה הבאה:
נשנושי ירקות על הגריל ללא שמן
אני אתאר לכם בעזרת כמה תמונות מה אני עושה כדי להכין אותם – אבל אם יש לכם רעיון דומה, לכו על זה:
צעד ראשון
מחממת מחבת גריל ממש, ממש טוב.
מפזרת על זה מלח, אבקת שום ופפריקה אדומה:
צעד שני
מניחה על הגריל את הירקות שבא לי לאכול (בתמונה בחרתי פטריות טריות, בצל טרי, שום עם הקליפה וכמה חתיכות של ברוקולי מוקפא). כדי שהם יהיו קצת רכים אני מכסה את הירקות עם מכסה. נותנת להם להיצלות כמה דקות והופכת:
צעד שלישי
כדי לקבל את המירקם הקריספי, אני לא מכסה אותם לאחר שהפכתי. אפשר לטפטף גם כמה טיפות של סויה ללא סוכר מעל הכל:
אפשר לשחק עם כל הירקות ועם כל התבלינים שעולים בדעתכם.
אני אוהבת מאוד ברוקולי, כרובית, בצל, שום, קישואים, גזר, פטריות, פלפלים, קולורבי, עגבניות וחצילים.
אפשר לחתוך את הירקות לחתיכות גדולות או חתיכות קטנות כמו צ'יפס. אפשר לצלות אותם ואפילו להקפיץ אותם עם נבטים וכרוב ואז יהיה לכם תבשיל מוקפץ בטעם סיני.
ב-80% מהמקרים זה מחסל את התשוקה הנוראית לנשנש דברים מזיקים. מי שלא טבעוני יכול להוסיף כמה חתיכות של גבינה או פסטרמה דלת שומן. אחרי צלחת נשנושי ירקות כזאת מרגישים שבעים לגמרי.
אני ממליצה לכם בחום לנסות את הפטנט הזה.
בתיאבון, אואנה
